{"id":3848,"date":"2022-11-18T17:46:01","date_gmt":"2022-11-18T16:46:01","guid":{"rendered":"https:\/\/italyun.esteri.it\/?p=3848"},"modified":"2022-11-23T22:48:08","modified_gmt":"2022-11-23T21:48:08","slug":"dieta-mediterranea-e-candidatura-italiana-allexpo-2030-protagoniste-di-un-evento-alle-nazioni-unite-in-occasione-della-7ma-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/news\/dalla_rappresentanza\/2022\/11\/dieta-mediterranea-e-candidatura-italiana-allexpo-2030-protagoniste-di-un-evento-alle-nazioni-unite-in-occasione-della-7ma-settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"DIETA MEDITERRANEA E CANDIDATURA ITALIANA ALL\u2019EXPO 2030 PROTAGONISTE DI UN EVENTO ALLE NAZIONI UNITE IN OCCASIONE DELLA 7MA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO"},"content":{"rendered":"

DIETA MEDITERRANEA E CANDIDATURA ITALIANA ALL\u2019EXPO 2030 PROTAGONISTE DI UN EVENTO ALLE NAZIONI UNITE IN OCCASIONE DELLA 7MA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO.<\/strong><\/p>\n

New York, venerd\u00ec 18 novembre<\/strong>. \u201cLa Dieta Mediterranea \u2013 Uno stile di vita per un futuro sostenibile\u201d, \u00e8 stato il titolo dell\u2019evento di oggi all\u2019ONU a New York per celebrare la settima Settimana della Cucina italiana nel Mondo. L\u2019appuntamento al Palazzo di Vetro si \u00e8 articolato in una conferenza e una degustazione di prodotti tipici della dieta mediterranea.<\/p>\n

Riallacciandosi al tema di Expo Milano 2015 \u201cNutrire il pianeta, energia per la vita\u201d, nella cornice dell\u2019appuntamento \u00e8 stata promossa la candidatura di Roma a ospitare l\u2019Expo 2030, con il suo accento sui temi dell\u2019innovazione nel settore agricolo e della tecnologia al servizio della biodiversita\u2019.<\/p>\n

A co-organizzare la Missione Permanente d\u2019Italia all\u2019ONU e il Future Food Institute, in collaborazione con UNESCO, il Comune di Pollica, il Centro Studi Dieta Mediterranea \u2018Angelo Vassallo\u2019 e la Missione Permanente del Marocco alle Nazioni Unite.<\/p>\n

\u201cDobbiamo impegnarci a proporre l\u2019educazione alimentare a tutti i livelli, evitando soluzioni semplicistiche che si dimostrano inadeguate ed ingannevoli, oltre che distorsive del mercato. E\u2019 questo il caso del c.d. \u201cNutriscore\u201d e di altri meccanismi che disorientano il consumatore, anzich\u00e9 informarlo affinch\u00e9 possa compiere scelte libere, consapevoli e adatte alla propria dieta\u201d, nelle parole del Ministro dell\u2019Agricoltura, della Sovranita\u2019 Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida che ha inviato un video-messaggio all\u2019evento.<\/p>\n

\u201cLa Dieta Mediterranea e\u2019 emblema di ci\u00f2 che il concetto di \u2018Sostenibilit\u00e0\u2019 racchiude. La scienza ha dimostrato come la Dieta Mediterranea sia una delle diete e stili di vita pi\u00f9 importanti per le persone, il pianeta e la prosperit\u00e0 ed \u00e8 quindi uno dei nostri alleati per accelerare la nostra azione sull\u2019Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile\u201d, ha rimarcato il Rappresentante Permanente d\u2019Italia alle Nazioni Unite, Ambasciatore Maurizio Massari, nell\u2019aprire i lavori.<\/p>\n

L\u2019Ambasciatore ha poi ricordato l\u2019azione italiana nel contesto del Vertice sui sistemi alimentari delle Nazioni Unite del 2021 a New York e del Pre-Summit di Roma, nonch\u00e9 durante la nostra Presidenza del G20, con la prima Dichiarazione sulla sicurezza alimentare, la nutrizione e i sistemi alimentari adottata a Matera.<\/p>\n

Ricordando il ruolo chiave della sicurezza alimentare per la pace, Massari ha ricordato come \u201cla Black Sea Grain Initiative promossa dall\u2019ONU sia un esempio tangibile di come la diplomazia alimentare e la cooperazione possano contribuire direttamente alla costruzione della pace e della stabilit\u00e0. Ed \u00e8 in continuit\u00e0 con questa iniziativa che l\u2019Italia ha promosso il \u201cDialogo Mediterraneo sulla crisi alimentare\u201d, per rafforzare la cooperazione regionale nell\u2019affrontare la crisi in atto\u201d.<\/p>\n

Nel corso dei lavori, moderati dalla Presidente di Future Food Institute Sara Roversi, anche il video messaggio del Vice Direttore Generale della FAO, Maurizio Martina: \u201cI sistemi agroalimentari non lavorano in modo ottimale se non riescono a rendere possibili diete salutari per tutti. Si parla tanto di un approccio globale unico alla dieta. Non credo sia il metodo adatto. L\u2019omologazione del cibo non ha futuro, dobbiamo invece affidarci a una pluralit\u00e0 di diete e in particolari a quelle locali, di cui quella Mediterranea e\u2019 esempio\u201d.<\/p>\n

Nel panel si sono alternati interventi di Luigi Scordamaglia, AD di Filiera Italia; Pier Luigi Petrillo, Professore di Diritto Comparato dei Beni Culturali e Presidente del Comitato Mondiale di Esperti della Convenzione per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell\u2019UNESCO; Michael Sperling dell\u2019Istituto di Cucina Americano (CIA); Stephen Ritz, di Green Bronx Machine; Stefano Pisani, Sindaco di Pollica, Comunit\u00e0 Emblematiche dell\u2019UNESCO per la Dieta Mediterranea ed ex presidente globale del Slow Cities Network; Ana Paula Martins, sindaca di Tavira, Comunit\u00e0 Emblematiche della Dieta Mediterranea UNESCO per il Portogallo; Mohamed Sefiani, sindaco di Chefchaouen e ambasciatore regionale del Patto Globale dei Sindaci per il Clima e l\u2019Energia (GCOM); Jelena Ivani\u0161evi\u0107, Focal Point per la Dieta Mediterranea per la Comunit\u00e0 Emblematiche UNESCO di BRA\u010c AND HVAR, Croazia; Benedetto Zacchiroli, Presidente della Coalizione Internazionale delle Citt\u00e0 Inclusive e Sostenibili dell\u2019UNESCO (ICCAR).<\/p>\n

L\u2019evento si e\u2019 svolto nell\u2019anno del coordinamento italiano (attraverso il Comune di Pollica) della rete di Comunit\u00e0 Emblematiche della Dieta Mediterranea UNESCO.<\/p>\n

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