Nel contesto della nona Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l\u2019Italia ha promosso al Palazzo di Vetro una conferenza dal titolo \u201cMediterranean Diet \u2013 A living Heritage, Unleashing One Health\u201d, insieme con il Marocco, tra i Paesi che avevano lavorato con l\u2019Italia nel 2010 per il riconoscimento della dieta mediterranea quale patrimonio culturale intangibile UNESCO, e alla presenza di oltre 40 Stati Membri ONU e di rappresentanti di entita\u2019 ONU fra cui FAO, PAM, IFAD, UNEP.<\/p>\n
La Conferenza, realizzata insieme con il Future Food Institute, il Comune di Pollica (Comunita\u2019 Emblematica UNESCO per l\u2019Italia) e il Centro Studi Dieta Mediterranea Angelo Vassallo, e\u2019 stata aperta dai video-messaggi del Ministro Lollobrigida e del Vice Direttore Generale FAO Maurizio Martina.<\/p>\n
Nel corso dei lavori, il Rappresentante Permanente Amb. Maurizio Massari e l\u2019 Incaricata d\u2019Affari del Marocco alle Nazioni Unite Majda Moutchou hanno annunciato per la prima volta l\u2019intenzione dell\u2019Italia e del Marocco di presentare una Risoluzione ONU istitutiva della Giornata Mondiale della Dieta Mediterranea, una ricorrenza che costituir\u00e0 un nuovo importante palcoscenico per promuovere la Dieta e i suoi valori a livello internazionale.
\n\u201cLa dieta mediterranea ha un \u201cfootprint\u201d ambientale inferiore rispetto a molte altre diete, e non a caso \u00e8 nostra alleata per accelerare l’attuazione dell\u2019Agenda ONU 2030\u201d, ha osservato l\u2019Ambasciatore Massari. \u201cDi fronte a sfide come il cambiamento climatico, l’urbanizzazione e le preoccupazioni per la salute globale, la Dieta Mediterranea si pone come modello per il mondo intero. E\u2019 questo modello a ispirare l\u2019azione italiana nel campo della nutrizione a livello multilaterale, di cui sono emblema la Apulia Food Systems Initiative nel contesto della nostra Presidenza G7 e il lavoro portato avanti all\u2019ONU dall\u2019Italia anche nel ruolo di Presidente del Gruppo di Amici della Sicurezza Alimentare e Nutrizione alle Nazioni Unite, cui partecipano oltre 50 Paesi del mondo\u201d, ha commentato il Rappresentante Permanente.<\/p>\n
Il simposio ha visto interventi di esperti del settore culturale, dell\u2019agricoltura, medico e della ricerca scientifica, fra cui: Luigi Petrillo (Presidente del Board degli Esperti Mondiali della Convenzione UNESCO sul Patrimonio Culturale Intangibile); Lisa Sasson (Rettore associato alla New York University); Elisabetta Moro (Direttrice MedeatResearch); Richard McCurthy (World Farmers Coalition); Alessio Fasano (Harvard Medical School e Professore di Nutrizione alla Harvard School of Public Health); Roberto Vicinanza (Professore di gerontologia all\u2019Universita\u2019 della Southern California). La conferenza ha inoltre incluso i contributi del Sindaco di Pollica Stefano Pisani e del Sindaco di Chefchaouen Mohamed Sefiani (citta\u2019 emblematica UNESCO per la Dieta Mediterranea in Marocco), e ha coinvolto una rappresentanza giovanile (Eugenio Russo del Paideia Campus e \u201cBarbascura\u201d, influencer e attivista climatico) per ascoltare la loro prospettiva su come tramandare alle future generazioni i valori di uno stile di vita sostenibile.<\/p>\n
A seguire dopo la conferenza e\u2019 stata organizzata al Palazzo di Vetro una degustazione di prodotti della dieta mediterranea per circa 150 ospiti.<\/p>\n
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Ringraziamo i nostri sponsors: Mastroberardino, La Scolca Wines, Casa Farive.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nel contesto della nona Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l\u2019Italia ha promosso al Palazzo di Vetro una conferenza dal titolo \u201cMediterranean Diet \u2013 A living Heritage, Unleashing One Health\u201d, insieme con il Marocco, tra i Paesi che avevano lavorato con l\u2019Italia nel 2010 per il riconoscimento della dieta mediterranea quale patrimonio culturale intangibile UNESCO, […]","protected":false},"author":8,"featured_media":8614,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-8611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8611"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8611\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8627,"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8611\/revisions\/8627"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italyun.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}